ホットケーキ作り

ホットケーキ作り

こんにちは、まはろ那覇国場店の平安です。

沖縄テレビで放映している「ぐしけんさん」。

今日は、「くるま麩」の工場見学でした。

くるま麩を作る工程で、5時間をかけて8tの水で1tの小麦粉を洗う作業をします。

すると固まりと液体に分離

固まり ➞「グルテン」  液体 ➞「デンプン」

1tの小麦粉から500㎏のグルテンが出来ます。

グルテンはくるま麩

液体(デンプン)の水分を抜いて粉のデンプンに変える。

粉のデンプンが何になるなるかというと。

ヒラウコー(線香)になります。 😲ビックリでした。

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思い出の写真貼り

思い出の写真貼り

こんにちは。

今年度最終日となりましたね。

児童の成長が目まぐるしく、喜びを多く感じた年度でもありました(*^^*)

明日から新年度が始まります。

次年度もスタッフ一同、療育に力を注いでいきたいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

そして、今日はまはろ国場を卒業する児童お二人の門出を祝う日でもありました。

それぞれ違う場所へ行かれると思いますが、今後のご活躍を期待しています。

頑張ってくださいね(^^)/

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